L’arte della pasticceria ha origini antiche già presente nella cultura greca e latina. Certo non c’era lo zucchero, ma esso, com’è noto, è presente in molti alimenti. I greci e i latini producevano il miele considerato lo zucchero moderno. Addirittura il vino veniva addolcito con il miele altrimenti molto aspro. Questo piccolo excursus storico ci introduce alla maestria del pasticcere, Deviss D’Errico, che delizia il palato dei tantissimi avventori affezionati che affollano ogni giorno il nostro locale, per la colazione e per le varie e molteplici ordinazioni.
Cornetti di ogni ordine e grado, cannoli, piccoli e grandi, zeppole, fritte e al forno, mostaccioli sempre freschi, paste secche e mignon, pasticciotti leccesi con vari ripieni e i deliziosi fruttoni sono solo un piccolo assaggio di ciò che ogni giorno il nostro maestro pasticcere produce.
